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レストラン／カフェ
【9～11月｜レストラン ルアン】秋メニューのご紹介
城下町の秋風と、香る郷土の味。
いつもご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
LE UN NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町では、大洲の城下町に息づく歴史と自然の恵みを映した秋メニューをご用意しました。
八幡浜産の鮮魚や愛媛の山里で育まれた栗や根菜など、旬の味覚を生かした一皿が並びます。
移ろいゆく季節の気配を感じながら、大洲ならではの豊かな美味をお楽しみください。
城下町の風情や紅葉に染まる街並みをゆっくりと楽しんだ後は、郷土の恵みあふれる料理とともに
秋ならではの穏やかな時間をお過ごしください。
メニュー紹介
八幡浜産鮮魚のポワレ 茸とカブのナージュ
旨みを豊かに含んだ八幡浜産の鮮魚を香ばしくポワレし、茸と蕪を合わせたナージュで秋らしい深みを添えた一皿。
大洲の豊かな山海の恵みが一つに重なり合い、しっとりとした季節の趣を味わわせてくれます。
口に運ぶごとに、海と里の恵みが織りなす豊潤な余韻が広がります。
――ディナー――
ディネA ¥6,800（税込・サービス料別）
ディネB ¥9,800（税込・サービス料別）
ディネC ¥13,500（税込・サービス料別）
■メニュー例 : ディネB
【アミューズ】食前のお愉しみ前菜】八幡浜産鮮魚と秋茄子のタルタル 梨と生姜のクーリ
【スープ】南瓜のポタージュ 燻製の香り
【魚料理】八幡浜産鮮魚のポワレ 茸とカブのナージュ
【肉料理】愛姫牛ロース肉のロースト 里芋のピューレ
【お食事】鯛めし ル・アン風
【デザート】愛媛県産和栗のとブルーベリーのモンブラン
【パン】
【食後のお飲み物】
ご予約
秋のイベント情報
おおずまつり
大洲最大の秋祭りで、お成りや子どもみこしパレードが町を彩ります。郷土料理の「いもたき」を味わえる露店や、
郷土芸能の発表、大洲物産フェアなどが一堂に会し、訪れる人々を魅了します。
■開催場所：大洲市中村 緑地公園
■日時：2025年11月2日(日)～3日(月)
■公式ホームページ：http://www.oozukankou.jp/event-aki2.html#oozu
